完美五仁馅

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用料

完美五仁馅的做法步骤

步骤 1

所有干果烤熟,压碎,混合在一起。依次加入细砂糖,熟花生油,白酒,水。搅拌均匀,最后加入熟糯米粉,糯米粉可以先加90克,让后根据软硬成都少量多次的加。能捏成团,一按能散开就好了,这个方子是我做过最好吃的五仁馅

步骤 2

转化糖浆+碱水+花生油搅拌至乳化,筛入面粉,翻拌均匀,不能揉面哦,醒面2小时以上,

菜谱创建时间:2020-09-13 22:38:27
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