先和面，300g全麦粉加1小勺盐，增加面粉的筋性，一半开水烫面，一半凉水和面，水分次加入，用筷子搅成絮状后下手揉成偏软的面团，醒面1小时
切成小剂子，按扁
将两个面剂叠起来
擀成薄饼
平底锅小火，不用刷油，烙到一面鼓起翻面，另一面鼓起就好了，稍晾凉撕开，饼就做好了
胡萝卜和黄瓜一起炒，出锅前加生抽和盐即可
饼和菜
饼薄菜多，孩子们很喜欢吃
炒菜我喜欢少油少调料，做出来也很好吃