食材准备如我上图 我家没葱了 可以在切棵葱段。肋排我提前一天腌制上了 肋排泡了俩小时 换了4次水 泡出血水 控干水分 带上一次性手套 肋排内加入味达美3小喝汤勺 蚝油2勺 盐半勺 抓匀 盖上保鲜膜包好 入冷藏 腌制了一晚上
腌制好肋排入锅内 加入适量清水 煮至开锅
撇浮沫 捞出
调酱料 生抽2小勺 蚝油1勺 白糖1勺 料酒2勺 (因为给孩子吃 我没加老抽 大人吃的话可以加1勺老抽 上色好看)
锅内刷油 倒入葱姜蒜炒出香味
倒入排骨炒熟
倒入料汁 炒3分钟
加入适量清水 没过排骨 煮至沸腾
清洗大米
倒入电饭煲 肋排盖在米饭上
捞出葱姜蒜 倒入骨汤
盖上时蔬粒
选择蒸饭 基本是45分钟
出锅 真的是太好吃了 味道鲜美 而且调味适中 孩子刚好可以吃
满意的
粑粑和麻麻的