万能奶黄馅(奶黄包/奶黄月饼都可以用)

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作者: KK的小食堂
快到中秋了,各式各样的月饼已经安排了,月饼皮会了,这种月饼馅你会了吗? 不止可以当月饼馅 今天的这款奶黄馅真的可以说是万能的 PS:我做的说奶黄包,但发面做馒头并不是这篇的重点哦~这篇教程专做奶黄馅😏😏 而且是新手都可以做的,超级好吃的奶黄馅,各位朋友亲测和酒店的奶黄包一个味道!

用料

万能奶黄馅(奶黄包/奶黄月饼都可以用)的做法步骤

步骤 1

鸡蛋,牛奶,淡奶油称好搅拌均匀。

步骤 2

称好各种粉类,过筛,加入刚才的牛奶液体中。搅拌。

步骤 3

大概搅拌成这种状态。

步骤 4

把液体过筛,让牛奶液体更光滑😁

步骤 5

把30克黄油加入刚才做好的牛奶液中,开小会不停搅拌。

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步骤 6
步骤 6

慢慢会变成这样固体,不停搅拌,不要糊了😬

步骤 7

奶黄馅做好了😊

步骤 8

我今天做的南瓜包子皮,所以和奶黄馅撞色了😭😭

步骤 9

白色的包子皮就好看很多😁

步骤 10

优秀的小伙伴做的奶黄月饼😏

万能奶黄馅(奶黄包/奶黄月饼都可以用)的小贴士

1.这个不是流心奶黄,不流心,不流心,不流心😂 是普通的奶黄馅,超级好吃 2.可以做奶黄酥,奶黄饼,奶黄包,奶黄月饼… 看你的创作能力了 3.有澄粉一定要用澄粉,没有的话,可以用淀粉代替 4.更多教程请关注主页~

菜谱创建时间:2020-09-15 18:53:11
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