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一发无蛋小餐包的做法

一发无蛋小餐包

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作者: 兮家烘焙
兮家烘焙
孩子病了,啥也不想吃,就想吃面包,时间紧一发,两小时出炉。 孩子鸡蛋过敏,表面没刷蛋液,亚光面一样有食欲,软软的好吃。

用料

一发无蛋小餐包的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有材料放入厨师机,揉了大约10分钟。

步骤 2

加入黄油,又揉了大约10分钟。

步骤 3

切分,一个53g,滚圆装盘,大约15分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入发酵箱,40度85%,50分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱165度,25分钟,上色盖锡纸。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉。

菜谱创建时间:2020-09-15 21:28:45
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