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意大利餐-第二道主菜: Branzino al cartoccio纸包鱼的做法

意大利餐-第二道主菜: Branzino al cartoccio纸包鱼

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作者: 杨美团团子
杨美团团子
欢迎围观我的微信公众号:杨美团团子的碎碎念,第一时间接收美食与叨叨念 今年七夕作了一发。查了一堆资料,选出了一个full set的好做好吃的意大利菜,这里分享给大家。走的是家庭温馨路线 - 米其林式的精致家里实在做不了:不想洗那么多碗,工具也不齐 T T 这个菜真的简单颜值又高。并且如果加川式香辣,这个完全可以做出中式的纸包鱼~看个人选择~

用料

意大利餐-第二道主菜: Branzino al cartoccio纸包鱼的做法步骤

步骤 1

1. 铺开一张油纸或者烘焙纸,面积为能把鱼加配菜一起包起来的大小。 2. 小土豆四切垫底,加盐和黑胡椒奠定底味。 3. 鱼用盐和黑胡椒腌制后,铺在小土豆上。 4. 均匀地在鱼上铺一层新鲜thyme。 5. 把切小块的(洋葱+辣椒+番茄+青柠/橙子/柠檬)加盐和黑胡椒混合均匀后,铺在thyme上,最后用纸包起来。 6. 把包好的纸包鱼放入铁锅,烤箱350F烤30min。

菜谱创建时间:2020-09-16 03:24:22
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