食材准备～
巴沙鱼2条剁成鱼泥
加入适量芹菜粒白胡椒粉3g盐以及一个蛋清，15g淀粉，搅打均匀；
锅内倒入300克清水，加入切好的冬瓜块煮3分钟。煮冬瓜的同时，顺时针搅打，让鱼泥更加的劲道；
用勺子将打好的鱼泥kuai一块放进开水锅里，
煮熟之后撒上芹菜粒和盐即可食用。
有点丑！但是超好吃！