香菇竹荪排骨汤

1.排骨冷水下锅，煮出浮沫后捞出； 2.将排骨、香菇、生姜放入高压锅，加适量水，上气后，压12分钟； 3.放入竹荪，煮开后关火； 4.加入少量盐，味精，完成。