上汤娃娃菜

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作者: 西门子家电
上汤娃娃菜是粤菜系传统名肴。娃娃菜味道甘甜,含有丰富的微量元素,加入火腿、香菇、皮蛋与高汤一起蒸制,汤汁浓稠,味道鲜美。西门子iQ300系列蒸烤一体机,一台机器,两大烹饪功能:会烘烤,更会蒸。

用料

上汤娃娃菜的做法步骤

步骤 1

准备好所有原料,可以根据个人喜好调节调味料用量。

步骤 2

将火腿肠和皮蛋切丁,鲜香菇洗净切丁,香葱切末备用。将娃娃菜洗净,每颗均匀切成六等分,摆到深瓷盘上。

步骤 3

锅内倒入食用油,烧热后加入姜片翻炒出香味,加入火腿丁、皮蛋丁和香菇碎继续翻炒数下后,加入盐、水和一个浓汤宝块,将汤汁煮开后淋在娃娃菜上 。

步骤 4

水箱加满水,将瓷盘放到穿孔蒸盘上,放入机器的第三层

步骤 5

选择自动烹饪程序中相应的序号P29,触摸开始按键运行程序。 没有西门子iQ300系列蒸烤一体机的小伙伴,可以设置“蒸制”模式,100度,20分钟。

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步骤 6
步骤 6

程序运行结束后取出,撒上葱花,即可享用。

菜谱创建时间:2020-09-17 15:01:14
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