准备食材。
虾仁背部划刀， 剔除虾线。
洗净。
虾仁用料酒腌制片刻。
芦笋切小段， 西兰花手撕小块。
<调制酱料> 色拉酱、蕃茄酱、蜂蜜、牛奶， 和生抽混合调成酱汁备用。
均匀搅拌。
将腌好的虾仁洗净，沥干水分。
生粉涂抹虾仁，然后手抓一下。
热锅冷油，虾仁下锅， 翻炒至两面变色。
先加入少量胡椒和盐。
放入西兰花和芦笋。
盖锅小火焖4分钟。
4分钟后起锅， 将调好的酱汁倒入。
最后，快速翻炒均匀出锅。
装盘。
这是一道中西合璧的美味，可以根据个人口味，喜欢番茄口味可以加重计量，色拉酱减少哦。