榛子碎,这里是烤好的。如果没有这样的可以自己磨碎了稍微烤一下比较香。 烤箱预热200度(根据自家烤箱进行调整170-200度)
黄油软化加入蛋液和糖混合均匀
面粉和泡打粉混合均匀后加入榛子碎和巧克力碎混合
液体和干料混合。用搅拌器或者用手(比较黏)揉均匀
烤盘铺上烤纸。用两个勺子相互帮助弄成小团放在烤盘上。每块小面团间距离4cm。这个配方能做30块饼干。
烤箱中层10分钟 拿出后晾凉再吃。
我这次做的没放巧克力碎