巧克力榛子饼干

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作者: 櫻井勝太郎
来自德国知名烘培品牌Dr.Oetker官网的饼干配方 ⚠️适量减少糖!德国配方偏甜!我一般放120g糖 可以不放巧克力

用料

巧克力榛子饼干的做法步骤

步骤 1

榛子碎,这里是烤好的。如果没有这样的可以自己磨碎了稍微烤一下比较香。 烤箱预热200度(根据自家烤箱进行调整170-200度)

步骤 2

黄油软化加入蛋液和糖混合均匀

步骤 3

面粉和泡打粉混合均匀后加入榛子碎和巧克力碎混合

步骤 4

液体和干料混合。用搅拌器或者用手(比较黏)揉均匀

步骤 5

烤盘铺上烤纸。用两个勺子相互帮助弄成小团放在烤盘上。每块小面团间距离4cm。这个配方能做30块饼干。

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步骤 6
步骤 6

烤箱中层10分钟 拿出后晾凉再吃。

步骤 7

我这次做的没放巧克力碎

菜谱创建时间:2020-09-18 02:17:41
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