清炒奶白菜

盒马买的奶白菜很新鲜，又很嫩。

把6个口蘑切片，不用太薄。

倒少许油，爆炒，一定要大火爆炒，减少营养素流失。

待到奶白菜明显缩水，倒入口蘑继续翻炒。

再炒2分钟，观察蘑菇少许出水，加盐，出锅。