1 .準備好材料 將材料B各加少許開水拌勻，備用
2. 除無鹽牛油外將所有材料A混合均勻，並搓至光滑，加入無鹽牛油搓至面團起薄膜。
3. 取270克麵團加入紅麴粉液搓匀，取20克麵團加入竹炭粉液搓匀，餘下的麵團分成兩等份，一份加入抹茶粉液搓匀，另一份為白麵團，將各種麵團滾圓蓋好，發酵至兩倍大。
4. 完成發酵後，輕壓麵團排出氣泡，滾圓鬆弛15分鐘，將紅麴麵團擀成長方形，鋪上藍莓乾或朱古力豆捲起。
5. 白麵團擀平包裹着紅麴麵團
6. 竹炭粉團分成8分搓成長條，將抹茶麵團擀平，放上竹炭麵團條，稍微擀平，反轉抹茶麵團讓有竹炭麵條的一面在底，包着白色麵團，放進吐司模內，發酵至8，9分滿。
7. 放入已預熱焗爐，以200度焗30-35分鐘。
8. 出爐
成品圖 有沒有很像西瓜🍉？
自家爐溫自己控制吖~~