黄油室温融化加白糖用打蛋器打散，把两个鸡蛋打入碗中搅拌均匀后，分三次加入黄油中搅打。
搅打至这个微微发白好像奶油膏状即可。
加入奶粉，筛入低筋面粉搅拌均匀
最后加入葡萄干，也可以切碎一点再加入，成品会更好看。
可以把面团整理成长条状，圆柱状均可，放冰箱冷冻半小时再切片。
也可以像我这样分成均匀面挤，揉圆按扁用刀划出菠萝纹路，表面刷蛋黄液，烤箱提前上下火170度预热5分钟，烤15-20分钟即可，晾凉后才会酥脆。