如图准备食材，洗净切段。肉解冻切片。
可以自己去买鲜面条，但是这次我们自己手擀了。凉水和面，醒一段时间，切剂子擀面。
擀好的面切成面条。
锅中加水，放入盖帘和屉布。
切好的面
放到帘子上蒸个半熟。
蒸好的面取出来，加鸡枞油拌均匀，防止粘连。
接下来炒配菜。
炒好配菜放入面。
翻拌均匀即可。对了忘记了，还加了一袋五香豆干。
味道很好，就是自己做的面有点容易断，还是买鲜面条吧。但是真的很爱。