素炒藕片

藕切薄片，胡萝卜切片，香菜切段，葱切葱花，蒜切碎。

油热下蒜丁葱花爆香，加入十三香，下藕片、胡萝卜翻炒，加盐，一点儿酱油，放一点点糖提鲜，干锅的话就添点水，放香菜翻炒出锅。