蒜香虾尾

葱姜蒜八角下油锅炒香，加入蒜苗、洋葱翻炒片刻。

放虾尾翻炒，炒至虾尾肉稍有回缩（给小孩子做着吃所以不爱放料酒）。

放几颗冰糖（白糖），适量生抽（海鲜酱油），蚝油，翻炒。

加水，加盐，加糖。

收汁放香菜，出锅。