清淡的家常豆腐

豆腐切块，锅内放入少许油煎至两面金黄

煎完豆腐留少许底油，放几瓣蒜煸香，倒入切好的芹菜

放入一勺黄豆酱和芹菜煸炒一分钟后，放入豆腐

放一勺蚝油，煸炒放入少许水炖两分钟

出锅前放少许盐，淋入淀粉勾芡。 我用了舀黄豆酱的勺子搅拌的，看着好像很多渣子，不影响。