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滋味香浓,好吃到可以开店的卤三鸡的做法

滋味香浓,好吃到可以开店的卤三鸡

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蟋有的蟀_蛐蛐
想吃卤三鸡不用出去买了, 配方跟做法都告诉你, 简单易学, 比饭店的好吃嘞~ 卤三鸡,你看到的美味统统在这一锅里喽!

用料

滋味香浓,好吃到可以开店的卤三鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材。鸡翅中,翅根洗净,鸡蛋煮熟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中适量油烧热下入姜蒜,干辣椒,八角,桂皮,香叶炒香。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入鸡翅中,翅根翻炒至外表微黄。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入1勺冰糖老抽,加入2勺臻品特级生抽。再加入2勺臻品蚝油。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀上色。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入没过鸡翅的开水,大火煮开。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撇去浮沫后加盖中火焖煮30分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开盖加入煮好的鸡蛋再加盖焖煮15分钟,中途将鸡蛋翻翻面,让鸡蛋均匀沾满卤汁。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果不着急吃可以将卤好的三鸡在卤汁里浸泡3小时以上更加入味。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃之前加热煮开一下即可。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅装盘撒小葱。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这道卤三鸡,味道鲜美看着就让人垂涎三尺了吧?

滋味香浓,好吃到可以开店的卤三鸡的小贴士

1.将鸡翅先炒至表面微焦之后再加调味料翻炒上色后加开水。 2.可以根据个人口味增加焖煮时间,想要吃软烂一些就多焖一些时间。 3.喜欢吃辣的可以多加一点干辣椒更入味。

菜谱创建时间:2020-09-23 08:34:28
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