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快手美味香煎蘑菇牛仔骨
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作者：
lingzhi慢生活起点
用料
快手美味香煎蘑菇牛仔骨的做法步骤
步骤 1
牛仔骨洗净切小块。
步骤 2
蒜（6-7瓣）和葱（半根）切碎末和牛仔骨拌匀。
步骤 3
倒入适量生抽、糖，香油，腌制1-2小时（如天气热可放冰箱冷藏室），生抽用量以香煎时不用再放酱油或盐为标准。
步骤 4
蘑菇洗净控干切片。
步骤 5
锅里倒油，放入蒜（剩余的蒜切几刀）和葱段（半根）煸香后，加入蘑菇翻炒至蘑菇变软，倒入腌制好的牛仔骨继续翻炒，大约3-5分钟，牛仔骨炒熟，起锅成盘，香味浓郁的蘑菇牛仔骨就可以开吃啦～～
快手美味香煎蘑菇牛仔骨的小贴士
1、糖很重要，适量的甜味是成功的关键； 2、如不稀饭放蘑菇可省略； 3、汤汁拌饭拌面尤佳。
菜谱创建时间：2020-09-23 12:04:08
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