提前备好爱吃的馅料
252克面粉➕发酵粉3克混合
再倒入130克清水混合搅拌均匀柔成面团，可手揉，怕累就放机器搅
揉好面团的模样！我喜欢用手揉
揉好的面团，分成9个差不多同等重量的剂子
取小面团搓圆后包入爱吃的馅料，再次搓圆，不明白的看视频！如果包的时候觉得皮有些粘手那就沾点面粉就好
全部包好的馅料包子✌️我做了6个花生包➕4个莲蓉包
锅里放入适量的温水在底层，把做好包子隔层放入锅中发酵45分钟即可！
发酵好的包子放入锅中蒸15分钟就关火，然后焖5分钟再打开，切记！
蒸好的包子模样……
再来一张图……
我最爱的花生馅……
还有满满的莲蓉馅……
1⃣️蒸好的包子切记焖5分钟再打开； 2⃣️亲手要是担心发酵粉发酵不起来包子，那就购买专门可做包子的鲁王自发粉！