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【快手菜】虾扯蛋的做法

【快手菜】虾扯蛋

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作者: 丫米丫米YA
丫米丫米YA
继上次制作虾滑失败且弄坏搅拌机之后,决定老老实实做虾了。哈哈~ 为什么今天分享这道菜呢? 今天急中生智的虾扯蛋,让我在中午12点前吃上饭了。 所以我要分享给大家这道简单易学的快手菜。

用料

【快手菜】虾扯蛋的做法步骤

步骤 1

虾仁洗净,加料酒和一点点盐,腌制一下

步骤 2

三个鸡蛋,打碗中,加一丢丢盐,打散 小窍门:打鸡蛋时,加点水,加点油。下锅时鸡蛋更滑更嫩。

步骤 3

鸡精和葱末入锅,翻炒30秒。出锅~

步骤 4

锅里加适量油,放蒜末爆香,放虾仁,炒起来!虾仁炒熟之后加入鸡蛋液,翻炒。 小贴士:加入鸡蛋液之后要注意火候控制咯~不要太大火

【快手菜】虾扯蛋的小贴士

超级简单易学的一道菜,大家学起来~记得和我一起分享哦

菜谱创建时间:2020-09-24 16:51:40
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