鲍鱼请市场商家处理好，回家仔细刷洗掉黑色污渍，包括鲍鱼壳上的；鲍鱼脸上用刀切成网格状，更入味；入盆等候备用
粉丝一小把要用热水泡发，我还用✂️段了两下，免得用餐时要搭梯子；粉丝匀放盘子里，我在每个鲍鱼壳里也放了些，嘻嘻；
茶陵紫皮大蒜出镜，只告诉你味道特别香～这个神器第一次用，相当给力，不浪费时间，不辣眼睛，爱啦～
看看，五秒碎碎～蒜蓉加生抽2大勺，耗油2小勺，猪油1小勺，那个香啊，啧啧啧～还可以点缀些米椒碎，我忘了买，瘪嘴～
腌制的蒜蓉酱给鲍鱼们盖上，注意雨露均沾，不要厚此薄彼～上蒸锅7-8分钟，完美出锅，散上葱花点缀得美美哒～
成品忘记拍照，只能上一张配角照～可惜了噢～