肉馅：把所有的材料放在能绞肉馅的料理机里面打均匀。然后拿出来搅上劲。 盖保鲜膜冷藏。
#皮的做法：很简单，一个碗准备好，按照上面材料的顺序，一个一个把材料加进去，刚开始的时候要用手动打蛋器好好地搅拌均匀，后面加粉类的时候可以改成刮刀。拌匀之后盖保鲜膜放置。
馅和皮25g+25g，不太好包，可以用保鲜膜辅助一下。 包好之后刷蛋液。上面是没刷的 下面是刷了的 刷了的更好看 蛋黄液：一个蛋黄加点水。
烤箱175度上下火预热。烤30分钟。 肉馅多一些好好吃！