蔓越莓切小块后均匀的裹上低粉，再筛去多余的低粉
蛋黄加糖，搅匀
加入玉米油，搅匀
加入朗姆酒，搅匀
加入酸奶，搅匀
筛入低粉，拌匀，成蛋黄糊
蛋白加入几滴白醋后，分三次加入糖，打发至硬性，成蛋白糊
分次将蛋白糊加入蛋黄糊中
加入做法1的蔓越莓干，切拌均匀，成蛋糕糊
将蛋糕糊倒入模具中，在桌子上震几下
烤箱预热，180度，下层，上下火，30分钟
出炉后立即倒扣，彻底冷却后脱模，切块