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实验室曲奇的做法

实验室曲奇

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乖乖肚子饿了怎么办
当年结课实验室友的作业,是那种很酥 酥到掉渣的曲奇 我的爱,但不是珍妮小熊那种酥软,这个是硬酥

用料

实验室曲奇的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不用完全照着来,可以适当调整

实验室曲奇的小贴士

几个要点: 没超微红茶粉可以不放,或自行替换其他风味材料; 不喜欢太甜的糖减半; 鸡蛋在重量范围内优先放蛋黄; 搅拌后觉得太干可以把剩下的蛋白加进去; 用手指在表面戳一下,不软就行了;软的话温度120左右酌情再来个几分钟; 懒得用裱花嘴直接用手随便捏就行,薄一点口感更佳

菜谱创建时间:2020-09-27 23:32:36
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