鸡腿去皮，切块，用白胡椒粉和一勺生抽抓拌均匀腌制10分钟
杏鲍菇洗干净切丁，蒜切末
锅内喷少许菜籽油，放入蒜末炒香
放入鸡块翻炒变色
放入杏鲍菇、生抽一勺、老抽一勺翻炒均匀，一勺水，小火2分钟入味
喜欢辣的可以这时候放一些红绿辣椒圈炒一下，我放了几个干辣椒
1.具体用量根据人数调整，食谱三人份