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高颜值的酥皮五仁月饼的做法

高颜值的酥皮五仁月饼

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作者: 饭团妈妈
饭团妈妈
我喜欢酥皮五仁月饼烤出来两边微黄的样子,很好看(。・ω・。)ノ♡饼皮吃起来口感酥脆,丰富的五仁馅不是太甜,咀嚼时感受口中充盈着多种干果仁和果脯的质感和香气,配上一杯清茶,幸福啊😂写这个菜谱主要是记录一下烤制方法,饼皮是用小包酥手法和面制作,五仁馅也不再赘述,网上有很多。

用料

高颜值的酥皮五仁月饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小包酥手法制作饼皮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五仁馅参照网上就可以

高颜值的酥皮五仁月饼的小贴士

一盘烤了20个,用的是风炉烤箱,打开热风模式,上下170℃,正面朝上,放烤箱中层,先烤10分钟,取出烤盘,把月饼轻轻翻面,正面朝下,再放入烤箱,烤8分钟;再取出翻面,正面朝上,再放入烤箱烤7分钟,完成😂烤出的酥皮月饼,上下二面微黄,周围起酥,凉透装盒直接装盒最好,我凉了一夜,第二天早上看有点起皱,吃的时候,再烤烤应该更好吃。嫌麻烦就直接吃也很好。

菜谱创建时间:2020-09-29 11:19:57
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