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『家常料理笔记』少油健康（懒人）版番茄炒蛋
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作者：
菀菀菀菀菀子酱
用料
『家常料理笔记』少油健康（懒人）版番茄炒蛋的做法步骤
步骤 1
番茄洗净去蒂切小块，大蒜切蒜末待用。
步骤 2
锅内倒油，中小火，油热倒入蒜末炒出香味。
步骤 3
倒入番茄块炒匀，倒入生抽，撒盐，撒糖，炒匀，转小火把番茄煮软出汁。煮番茄的同时可以打蛋，稍微混匀成蛋液待用。
步骤 4
倒入蛋液，不要搅动，约1分钟左右待蛋液底部凝固，再翻动几下使蛋和番茄混合更均匀，按个人喜好撒入葱花，出锅！
『家常料理笔记』少油健康（懒人）版番茄炒蛋的小贴士
盐也可以不撒在番茄里撒在蛋液里～ 不同牌子和种类的生抽和盐咸度不同，我给出的只是参考量，具体请按个人口味酌情加减。 番茄和蛋请1：1，番茄多会出水多，虽然我家没有幼儿但是我觉得真的有幼儿辅食的效果😂
菜谱创建时间：2020-09-29 13:53:43
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