打成粗膜后加黄油至8/9分 把面团按大约4:3.7:3分成3份
比例为4的面团为原色 比例为3.7的面团为棕色 比例为3的面团为黑棕色 分别把颜色揉进去
一发后各分成4份 (如果喜欢花纹细一点可以分5份6份)
每一个棕色擀一下,再卷成条状 黑棕色擀至一样长度,大约包在棕色外面 原色面团再包在黑棕色外面
每个条条一开二 竖着放进模具里 即每个模具里面有8份半个的面团
发酵至还有两三厘米到顶 隔着油纸把烤盘压在上面
180℃30分钟后调到160℃10分钟