虾仁豆腐蒸蛋

一盒嫩豆腐，切小放入大碗。

3个鸡蛋打好调一下，放入小碗3分之一的水在搅拌一下，把泡沫去掉放少许的盐料酒，然后把鸡蛋液倒入豆腐里面。

拨好的虾铺在上面。

放个盘子盖在上面开始蒸15分钟，然后关火焖2分钟，在开盖

放入少许葱花、美味鲜、然后淋上热油就可以吃了。😁味道很鲜美哦，建议大家尝试一下。