把除了黄油以外的材料混合一起面包机揉二十分钟左右，再加入软化的黄油揉二十五分钟左右。 直接拿出来不发酵，分成三份，擀成三十五厘米长的条形，卷起来。第三个卷好后，直接拿起第一个卷好的面团擀成五十五厘米长的条形，卷起来，依次放入吐司模具。
盖上盖子发酵四十到六十分钟。大概八分满，保持湿度。我是用蒸锅先大火烧开半锅水，然后关火，把吐司模具放到蒸锅外面的盖子上，或者把烤盘放蒸锅上面，再把吐司模具放烤盘上。
烤箱预热200度10分钟，烤箱中下层190度烤40分钟。松下蒸烤箱的话180度就可以了。