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米饭杀手之无敌下饭辣椒酱的做法

米饭杀手之无敌下饭辣椒酱

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作者: 佳佳驾
佳佳驾
小米椒熟啦,又到了做辣酱的时候啦~ 超级香!拌饭、拌面、抹馒头上都是一绝!

用料

米饭杀手之无敌下饭辣椒酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备新鲜的小米椒,青红交替颜色更好看,洗净、晾干,表面要没有水分哦~ 然后去蒂。 晾干后再去蒂,可以保鲜,也更容易干。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后利用机器或者徒手剁成辣椒碎。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2头蒜🧄切成蒜末

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

多放点油,油热后倒入蒜末,小火🔥炒香。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入辣椒碎,翻拌均匀,小火🔥哦

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入黄豆酱,翻拌均匀。 我用的海天黄豆酱,有咸味所以不用再另外加调味料咯

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火炒到冒油就好啦 如果中途油不够可以再加

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后关火,撒上熟芝麻,超级香~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

近距离看看~ 超级下饭der 密封保存就行

米饭杀手之无敌下饭辣椒酱的小贴士

1⃣️黄豆酱已经有咸味啦,就不用再加其他调味料啦 2⃣️全程小火哦 3⃣️如果油不够炒的时候可以再加点

菜谱创建时间:2020-10-03 13:34:06
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