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香菇烧腐竹
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作者：
臻小灶
用料
香菇烧腐竹的做法步骤
步骤 1
准备好需要的食材，腐竹提前两个小时冷水泡软，香菇清洗干净
步骤 2
腐竹改刀切段，香菇切片，青红椒胡萝卜切片
步骤 3
锅中加入少许食用油，下入葱姜炒香，下入腐竹和香姑煸炒，
步骤 4
调入生抽耗油，老抽，盐，白糖，加入开水和食材持平，中火烧五分钟入味
步骤 5
下入青红椒，用水淀粉勾芡，淋香油
步骤 6
出锅装盘即可食用
香菇烧腐竹的小贴士
腐竹要提前泡软，里面没有硬芯才可以做，香菇要多煸炒一会，炒出香味，再加调料和水
菜谱创建时间：2020-10-03 15:20:34
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