250克面粉加180克热水，面团会比较稀，搅拌均匀就好，常温醒20分钟！
醒好后的面团掺入面粉，至能揉成一个柔软的面团，分成30克左右大小的小面团，盖上保鲜膜再醒5分钟。
面团擀薄，热锅刷油，中火下锅，煎到两面发黄！
做好的卷饼可以卷一切你喜欢的东西，比如今天我卷的是烤胡萝卜和切条的煎牛排！孩子超爱！