苋菜梗蒸肉饼

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作者：五味烟火

日前去绍兴小憩，偶有所得。一方风物一方人。每个人心里，都有一个家乡的记忆… 籍此，感谢宋爸宋妈…

用料

辅料盐糖蚝油

花雕胡椒粉

苋菜梗蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

鞭笋和毛豆焯水垫盘底

步骤 2

百叶切菱形块铺于笋豆之上

步骤 3

肉糜最好用刀剁带颗粒口感好平摊在百叶上

步骤 4

苋菜梗排于盘周美观提味

步骤 5

水开后放入锅中蒸10分钟，撒大蒜叶出

菜谱创建时间：2020-10-04 12:51:34

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