先备齐材料，黄油提前在室温下软化，牛奶、鸡蛋均为室温。这款蛋糕预拌粉内有一小袋奶油粉，可以添加牛奶和黄油打发做裱花，而且连纸杯都配好了。
黄油、牛奶、鸡蛋液全部放入容器中搅匀，75克蛋液也就是一个半鸡蛋。
蛋糕预拌粉直接倒入蛋液中，蛋糕粉不用过筛，直接用即可。
用手抽搅匀，搅匀的面糊很细腻光滑，也可以用电动打蛋器搅匀。搅匀的面糊装入裱花袋中待用。
纸杯提前放入蛋糕模具中，面糊挤入纸杯中，八分满即可。我挤得面糊有点多，基本是满模的状态，这种状态下可以做7个纸杯蛋糕；八分满的状态可以做12个纸杯蛋糕。
长帝空气炸锅烤箱提前以180度预热，烤盘放入已预热到位的烤箱中下层，烘烤25分钟。
烘烤过程中蛋糕的味道特别香，肉桂的香味特好闻，烤好的蛋糕爆成了蘑菇头。
烤箱的温度和烘烤时间一定要根据自家烤箱脾气来定，不同的烤箱脾气不同。