蛋黄酥 自用
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作者：
夏日凉橙w
个头有点小了，但是真的酥！10个量。
用料
皮：
高筋面粉
30克
低筋面粉
45克
白砂糖
10克
黄油
25克
水
30～33克
酥：
低筋面粉
70克
黄油
30克
其他：
豆沙
咸蛋黄
10个
蛋黄酥 自用的做法步骤
步骤 1
咸蛋黄180℃烤6分钟，泡油备用。
步骤 2
皮和酥的材料分别混合成团。
步骤 3
豆沙加蛋黄总重35克。
步骤 4
皮注意要松弛到位
步骤 5
烤箱180℃，烤35分钟
菜谱创建时间：2020-10-05 17:51:17
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