小美·家常小炒肉简单好吃

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作者：珺小厨的健康厨房

小美机器里有好多小炒肉菜谱，我挨个去试试看，对比一下。这个菜谱原本的分量做完后，以我的口感是觉得咸了，所以我已经把下面的食材和调料分量有所调整。各自做完依自己口味调整即可。

用料

10克油 5 瓣蒜头，切片 3片姜 300 克五花肉，选择瘦肉多的，切薄片 1-2 根新鲜红辣椒，选择小米椒，切斜刀片

30-50克新鲜青辣椒，选择青二荆条，切斜刀片 5-7克生抽 3克老抽 5克豆豉酱，选老干妈豆豉酱

小美·家常小炒肉简单好吃的做法步骤

步骤 1

小美50度清洗，我用的是吃火锅的豚肉片

步骤 2

看看这些泡沫吓死人了，不洗是不是会后怕

步骤 3

将油、蒜头和姜放入主锅，设置3分钟 / Varoma / 速度小勺爆香。

步骤 4

加入五花肉，设置3分30秒/ 120°C / 速度小勺爆香

步骤 5

再设置3分30秒/ 120°C / 反转小勺爆香

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步骤 6

加入新鲜红辣椒、新鲜青辣椒、生抽、老抽和豆豉酱，不需盖上量杯，设置3分钟 / Varoma / 速度小勺烹煮

步骤 7

音乐响起，做好啦

步骤 8

盛入碗内，即可享用。

步骤 9

近拍特写

菜谱创建时间：2020-10-06 15:19:00

交了5000学费得来的私房馄饨配方免费分享啦

土豆燉牛肉之饭扫光，这样做也太香了吧，还没出锅已是浓香四溢了

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