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膏蟹蒸粉丝的做法

膏蟹蒸粉丝

2014人浏览 21人收藏 0人做过
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作者: 陈瘦瘦啦
陈瘦瘦啦
也是我们老家酒席上必有的一道菜,最开始喜欢吃粉丝就源自这道菜🤪做这个菜谱完全就是我自己老忘记步骤,又请教了我一个拥有厨师证的同学,怕再次忘记,所以有了一个记录!关键步骤都是请教了老同学

用料

膏蟹蒸粉丝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱿鱼干

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾干

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调好味道的肉沫

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先粉丝过热水,变软后捞出备用 生姜,蒜头,葱白切碎,下油锅炒, 然后下肉沫,虾干,鱿鱼干,香菇【最好提前泡一会会】 加耗油,料酒,盐,味精,马上加入一小碗水,烧开,然后倒在粉丝里,搅拌一下!就等着粉丝泡开,我是泡了一下午! 处理好膏蟹,摆好就上锅蒸,我也不知道是热蒸还是冷蒸,就随缘等水开了上锅蒸!最后烧点油!!把壳拿开,撒点香葱,油滋一下下!!

膏蟹蒸粉丝的小贴士

这只是参考了同学的做法,如果还有更好的做法欢迎交流呀

菜谱创建时间:2020-10-06 17:26:51
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