小吃|泰国人气爆棚芒果糯米饭

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在泰国的街头巷尾 又或星级酒店 总少不了这道经典美食 吃过都说太好吃了😋 用最简单的食材与家庭版做法 让舌尖来一趟泰国之旅 不会让你失望啊!

用料

小吃|泰国人气爆棚芒果糯米饭的做法步骤

步骤 1

1⃣️糯米提前泡3小时后,加少许水份与米平齐 2⃣️水开后,上锅蒸30-35分钟左右

步骤 2

椰浆倒入奶锅,加入盐和糖煮至冒小泡泡即可,稍微晾凉备用

步骤 3

这时粒粒分明的糯米饭已经好啦,倒入煮好的—— 三分之二的椰浆与糯米搅拌均匀

步骤 4

装入小碗里(⚠️碗底铺一层保鲜膜,更容易脱模)

步骤 5

把米饭倒盖在盘上,加上切好的芒果摆盘

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步骤 6
步骤 6

把剩下1/3的椰浆淋入盘内就可以啦(⚠️芒果一定是熟芒果,口感才特别好)

步骤 7

不敢相信吧,现在你已经成功的完成了一道东南亚人气美食!!

步骤 8

去过泰国吃过地道的,你也会觉得这份家庭版本的菜谱非常满意😋

菜谱创建时间:2020-10-07 08:28:24
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