1、取50克糯米粉（其实20克就足够了，太少了不好做，多的我搓成了小圆宵。)
2、加入40毫升左右60一70温度水和匀后搓成团，再盖上保鲜膜醒一会儿
3、取100毫升美国蔓越莓汁
4、取5克寒天粉，加10毫升温水化开倒入蔓越莓汁
5、将蔓越莓汁倒入锅中煮沸
6、将蔓越莓汁倒入蛋挞模具放凉
7、搓几颗糯米小圆子。
8、待水冒泡放入大火煮1分钟
9、圆子捞出放入冰水中，这样圆子Q弹有嚼劲
10、用牙签沿蛋挞模具边将果冻与模具分开，然后层层叠加倒扣入盘中
11、在果冻上放上和周边放上糯米圆子，洒上自己晒制的干桂花，淋上一勺蜂蜜。
12、来个特写，真是很赞的一款甜品。在想，如果将来我开个甜品店，食单里面一定有它😜😜😜