称取250g鸡胸肉，10g干香菇泡发。
鸡胸肉+香菇用绞肉器搅成肉泥拌匀，然后加入淀粉和鸡蛋
用筷子顺时针方向搅拌，拌匀。
香肠模具（可以淘宝上自行购买）。用勺子将肉泥加入模具内，并稍稍压实。
盖上盖子，上火蒸10分钟
冷却后端出。
如果没有模具，也可以利用小的方形器皿，上火蒸熟后切片吃。
开吃！基本是一顿午餐的蛋白质，可另外搭配碳水和蔬菜。
所有原料大概能作两盘，一次蒸熟后可以冷藏分两餐食用。 一次的总热量：230大卡 蛋白质：30g 碳水：9g 脂肪：9g