自制土豆粉

称200克土豆淀粉或者地瓜淀粉， 开水125克立刻搅拌活成面团，有点烫手，忍着点烫吧…… 转入保鲜袋，不要风干啦！醒15分钟，揉圆擀成薄片，切条。 煮好立刻出锅。