烤箱版自制萝卜干

先将萝卜外皮洗干净，因为不去皮。

切成小拇指大小的条状

加盐腌制半小时

把腌出来的水倒了

把萝卜铺在烤盘上，烤箱上下火120度，多少个小时没办法给到，因为大家的烤箱大小和萝卜的量不同，只要烤干就行。这个过程很漫长，但是肯定比晒太阳快点，哈哈。

中途要多翻面，已经烤干的可以提前夹出来要不然会糊掉。 最后烤出来最后没多少的，可以保鲜袋装起来保存。

这么干的吃之前用温水泡发一下，如果想吃凉拌萝卜干肯定不能烤那么干的。

这是用水泡发好的，用来炒肉很好吃噢！

炒的五花肉，很下饭呐！ 步骤：姜蒜爆香下五花肉片煸出油，倒小米辣椒段一切翻炒，调料：生抽、老抽、蚝油、料酒、盐，最后撒葱段出锅即可。