黑米炼乳面包

将面团材料，除了黄油外，其余所有混合揉成光滑面团，加入黄油。

揉到出膜，8分，对膜要求不高。

整理成光滑面团，放入发酵盒中发至两倍大。

将发酵好的面团排气后分成六份，静置15分钟。

取一个静置好的面团，擀成牛舌状。

切成图中这样。

开始编辫子。

继续编。

再编

编完面团。

下面捏紧收口，依次做完六个面团。

放在烤盘上开始二发，发至两倍大。 发好以后烤箱180度预热，中层。风炉160度预热。

用小勺舀炼乳淋到面包表面。

烤箱中层一百八十多30分钟。风炉160度10分钟，继续150度20分钟。具体时间和温度根据自己的设备调整。

好咯