中筋面粉版🍕披萨🍕

除了面粉、蔬菜肉、披萨酱和芝士碎，其他所有用料加入盆中，用刮刀搅匀。

然后倒入面粉，用刮刀搅成絮状后，用手揉成一个面团。盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵1个小时。

等待面团发酵的时候，我们来做披萨上面要铺的菜肉: 将喜欢的蔬菜切丁: 午餐肉、洋葱、青椒，玉米粒，虾去虾线后加料酒和盐腌一下。

锅内放少许油，洋葱青椒翻炒至断生后，加入玉米午餐肉翻炒后盛出备用，再将虾仁滑熟备用。

发好成2倍大的面团，戳一下基本不回缩，揉一下面团排气。

这里就可以开始预热烤箱200摄氏度。 将面团均分两块，分别擀圆成9寸披萨盘大小，烤盘刷油，放入面饼，用手整形使边缘略高。

用叉子扎满小洞，烤的时候助于排气。

两勺披萨酱/意面酱/番茄酱 饼底抹匀。我用的意面酱。

撒上一层芝士碎，喜欢芝士可以多撒！

将刚才炒好的菜平铺上去。

最后再铺一层芝士，就可以烤啦。喜欢芝士或者想拉丝效果好要多多撒！

再做一个加了红椒，但不放虾的。

烤箱预热好后，送入烤箱烤18-20分钟。

出炉啦！凉一分钟后 再切，开吃啦！