新鲜现采的茭白。
剥去外皮，特别的水嫩。切成滚刀块备用
热锅，锅里放油。加入茭白，小火煸炒。
慢慢的煸上色。
这种程度就可以了
加入盐，糖，蚝油，生抽，老抽，翻炒均匀，加入小半碗水
大火煮两三分钟收汁即可
很好吃，还有食欲