鸡蛋,糖,盐,泡打粉混合均匀
加入油,浓稠酸奶混合均匀,筛入低粉, 翻拌至细腻粘稠的糊,装入裱花袋扎好,冷藏1-2小时
完全解冻的咸蛋黄泡油4-5小时,取出喷酒蒸8分晾凉,肉松混合沙拉酱包裹蛋黄,我有几个用月饼馅包裹了蛋黄
模具提前抹油撒粉防粘,挤入面糊,模具一半位置,放入馅料
继续挤面糊在表面,直到盖住馅料为止
入预热好的烤箱180度25分
来张成品图,特别的香
再来张切面图