用压面机压出面条,这里我用的是九阳压面机,用的劲道面模式,可以一次多压一点冻起来,什么时候想吃一煮就可以
里脊肉切小丁,荷兰豆,玉米粒,葱姜蒜少于备用
一个锅烧水煮面,顺便煮个荷包蛋和青菜。一个锅炒酱。
起锅下油,放葱姜蒜爆香,把切好的肉丁下入锅中,下郫县豆瓣酱,炒出红油,加一点水,熬制浓稠,备用
面条煮好后捞出过凉水,把酱加到面条上。完美!开动